Babà me Limonçelo – Pa Gluten dhe Pa Laktozë

Babà me limonçelo nga Pepe Mastro Dolciere është një ëmbëlsirë artizanale tradicionale napolitane, e përgatitur me 36 orë fermentim natyral dhe e pjekur në kavanoz qelqi (vasocottura). Pas pjekjes, ëmbëlsira njomet me një shurup aromatik me Limoncello, i përgatitur nga infuzion dhe distilate të lëvores së limonëve të freskët. Ky version është pa gluten dhe pa laktozë, duke ruajtur teksturën e butë, të ajrosur dhe aromën karakteristike të traditës italiane.