Leoncini është një prodhues italian i produkteve të mishit dhe sallameve, me një histori familjare që daton që nga viti 1918, kur Aristodemo Leoncini nisi aktivitetin në mënyrë artizanale në Emilia-Romagna. Me kalimin e viteve, kompania u zhvillua duke ruajtur traditën italiane të prodhimit të sallameve, ndërsa sot vazhdon si biznes familjar. Gama e Leoncini përfshin mortadella, prosciutto cotto, pancetta, coppa, prosciutto crudo, si dhe specialitete tradicionale italiane. Kompania kombinon përzgjedhjen e lëndëve të para, përpunimin artizanal dhe teknologjitë moderne të prodhimit, duke përfshirë edhe Prosciutto di Parma DOP dhe Mortadella Bologna IGP.