Foie gras rose me tartuf të zi

Foie gras rose, e përgatitur në mënyrë artizanale në Landes, sipas traditës së foie gras-it francez. I kombinuar me tartuf të zi, ka një teksturë të butë dhe të pasur, ndërsa aroma e tartufit i jep një thellësi të veçantë dhe elegante. Ideal për t’u shërbyer në feta mbi bukë briosh të thekur lehtë, me reçel fiku ose chutney mangoje. Mund të shijohet edhe në temperaturë ambienti, i shoqëruar me një verë të ëmbël.