Kërpudha Porcini të skuqura në vaj

Kërpudha Porcini të Bordeaux, të përgatitura në vaj luledielli me kripë dhe piper. Me aromën karakteristike të porcinit dhe teksturë të këndshme, janë ideale për t’u përdorur në receta të ndryshme ose si shoqëruese për mish, pasta, rizoto dhe pjata të tjera. Për një shije edhe më të pasur, mund të ngrohen në tigan dhe të aromatizohen me hudhër dhe majdanoz.