Salcë Béarnaise

Një klasik i kuzhinës franceze, i përgatitur sipas traditës dhe me një teksturë të butë e kremoze. Salca Béarnaise e Maison Potier kombinon gjalpin dhe panën me qepujka, të verdhë veze dhe estragon, duke krijuar një shije të pasur, aromatike dhe elegante. E përgatitur në Provence, kjo salcë është shoqëruesi ideal për mishrat e kuq dhe të pjekur në skarë, por përshtatet po aq mirë edhe me pulë, peshk, fruta deti, patate dhe perime.