Spageti alla chitarra

Spageti alla chitarra, makarona të përgatitura me semolinë gruri durum dhe ujë, me formë katrore dhe sipërfaqe që ndihmon në kapjen e salcës. Prodhohen në Gragnano, Itali, përmes tërheqjes në kallëp bronzi dhe tharjes së ngadaltë në temperaturë të ulët. Janë ideale për t’u shoqëruar me salca me mish, salcë domatesh, pesto, perime ose salca me bazë djathi. Koha e gatimit është rreth 12 minuta.