Biskota rozë me mjedër

Biskota rozë tradicionale të Reims, me teksturë krokante dhe të butë në të njëjtën kohë, të pasuruara me shijen delikate të mjedrës. Mund të shijohen më vete, me çaj ose kafe, si dhe të përdoren për përgatitjen e tiramisusë, panna cotta-s dhe ëmbëlsirave të tjera.