Briosh

Briosh i butë i gërshetuar me dorë dhe i përgatitur me gjalpë francez, vezë të freskëta nga pula të rritura në ambiente të hapura dhe miell gruri. Ka një teksturë të butë dhe një shije të pasur gjalpi, ideal për mëngjes me reçel, mjaltë ose krem çokollate, por edhe për t’u shijuar më vete.