Crème Fleurette

Krem i freskët francez, i përgatitur në mënyrë tradicionale në fermë. Përftohet nga ndarja e qumështit të ngrohtë gjatë mjeljes, një proces që i jep kremit teksturë të butë dhe kremoze dhe një shije të pasur. Me përmbajtje të lartë yndyre, është ideal si për ëmbëlsira dhe kremra, ashtu edhe për t’u përdorur në gatime dhe salca.