Qumësht i plotë

Qumësht i plotë me cilësi të lartë, i mbledhur nga ferma lokale që ndodhen brenda një rrezeje prej 50 km nga Échiré. Qumështi mblidhet brenda 48 orëve dhe vjen nga lopë të ushqyera pa OMGJ. Ka një shije të pasur dhe një teksturë të butë e kremoze, me nota të lehta të kremit të freskët. Ideal për t’u shijuar i freskët, por edhe për kafe, ëmbëlsira, kremra, salca dhe përgatitje të ndryshme në kuzhinë.