Fileto Ngjale të Tymosur

Filetot e ngjalës së tymosur nga Kaviari përgatiten nga ngjalë e rritur në akuakulturë dhe tymosen në mënyrë tradicionale me dru lisi dhe ahu, duke ruajtur një teksturë të butë, kadifeje dhe një shije të pasur me aroma delikate tymi. Të prera me kujdes në fileto, janë ideale për t’u shijuar me bukë të thekur, sallata, patate ose si pjesë e pjatave gourmet.