Salmon Bio i Tymosur Irlandez

Salmoni bio i tymosur irlandez nga Kaviari përgatitet nga salmon bio (Salmo salar) i rritur në ujërat e pastra pranë bregut perëndimor të Irlandës. I tymosur në mënyrë tradicionale me dru lisi dhe i kriposur me një përzierje prej 5 algash organike, ai ofron një teksturë të fortë dhe nota të freskëta detare. I prerë me dorë, është ideal për t’u shijuar i vetëm, me blini, crème fraîche ose si pjesë e recetave gourmet.