Copëza tartufi të zi, 15G

Copëza tartufi të zi, të përgatitura me tartuf të zi Tuber melanosporum, lëng tartufi të zi dhe kripë. Tartufi është i grirë imët dhe i ruajtur në kavanoz, duke e bërë të lehtë përdorimin në gatime të ndryshme. Është veçanërisht i përshtatshëm për rizoto, makarona, pure ose gratin patatesh, vezë, peshk dhe salca; mund të përzihet edhe me gjalpë për të përgatitur gjalpë me tartuf. Për një shije më të mirë, copëzat rekomandohet të ngrohen lehtë para përdorimit.