Perla tartufi të zi

Perla të vogla me lëng tartufi të zi, të përgatitura me tartuf të zi të vërtetë Tuber melanosporum Vitt. Kanë pamje të ngjashme mekaviarin dhe krijojnë një efekt elegant në servirje, ndërsa aroma karakteristike e tartufit i jep pjatave një shije të veçantë. Ideale për t’u përdorur si dekorim dhe përfundim mbi patate të ngrohta, peshk, mish, vezë ose pjata të tjera gourmet.