Gjalpë Grand Cru me Kripë (Demi-Sel)

Gjalpi Grand Cru Demi-Sel nga Le Gall është një gjalpë premium francez, i prodhuar me krem të papasterizuar dhe i përgatitur sipas metodës tradicionale të rrahjes në fuçi druri (baratte tonneau). Falë maturimit të ngadaltë të kremit për rreth 24 orë, ai zhvillon një teksturë të butë, kremoze dhe një shije autentike me nota të lehta lajthie. Kriposja e lehtë i jep një ekuilibër të përsosur për përdorim në gatim, pastiçeri ose për t'u shijuar mbi bukë të freskët.