Proshutë Parma DOP pa Kockë

Proshuta Parma DOP pa kockë nga Langhiranese, pjesë e grupit Leoncini, përgatitet ekskluzivisht nga kofshë derri dhe kripë, sipas rregullave të rrepta të Prosciutto di Parma DOP. E maturuar natyrshëm për të paktën 16 muaj në ajrin e kodrave të Parmës, ajo dallohet për teksturën e butë, aromën delikate dhe shijen karakteristike të ëmbël. Pa gluten, pa konservues, pa derivate qumështi dhe pa glutamat të shtuar, është ideale për antipasta, sanduiçe ose si pjesë e një pjate me sallame dhe djathëra italianë.