Le Fine Fleur Cendré me Qumësht të Papërpunuar

Le Fine Fleur Cendré nga Sèvre & Belle është një djathë francez me pastë të butë dhe kore natyrale të mbuluar me hi vegjetal, i prodhuar me qumësht të papërpunuar dhie. I formuar me lugë sipas metodës tradicionale (moulé à la louche), ai ka një teksturë të butë dhe kremoze, me një shije delikate, të freskët dhe të ekuilibruar. Hiri vegjetal ndihmon në zhvillimin e aromës gjatë maturimit dhe i jep djathit pamjen e tij karakteristike. Është ideal për pjata me djathëra, sallata ose mbi bukë të freskët. Shoqërohet shumë mirë me mjaltë, fiq, rrush, arra, si edhe me verë të bardhë Sauvignon Blanc, Sancerre ose Crémant.