Djathë deleje i maturuar me birrë gështenje

Djathë korsikan me qumësht deleje, i maturuar me birrë të aromatizuar me gështenjë. Ka shije karakteristike dhe aromë të pasur, duke kombinuar shijen e djathit me notat e birrës dhe gështenjës. Është i përshtatshëm për pjatat e djathërave, me bukë të freskët, arra, fruta të thata ose për t’u shoqëruar me birrë dhe verë.