Djathë i freskët tradicional nga Normandia

Djathë i freskët tradicional nga Normandia, me teksturë të dendur dhe copa të vogla gjize që krijohen gjatë formimit me dorë. Ka shije të freskët dhe delikate, karakteristike për një djathë sapo të kulluar. Përgatitet me qumësht të pasterizuar francez dhe është ideal për t’u shijuar në mëngjes, me fruta, mjaltë ose në përgatitje të ëmbla e të kripura.